Présentation d’un projet d’engraissement extensif
de porcs en prairie.

En vue de développer des produits de viande haut de gamme, reflétant la saveur d’autrefois, les Salaisons Meyer, artisans de père en fils depuis 4 générations, envisagent d’engraisser de manière ancestrale, des porcs d’origine locale, afin d’améliorer l’image de marque de cette viande trop souvent décriée.