2006

Luc MEYER reprend les commandes de la Boucherie-Salaisons Meyer et Simone MEYER assure la direction de la BEIERHAASCHT.

2013

Agrandissement des capacités de tranchage et emballage par la construction d’une vraie salle blanche équipés de technologies ultra-modernes.

2014

Construction d’un nouvel atelier de traitement de gibier avec un agrément communautaire pouvant réceptionner plus de 1.000 carcasses de gibier en saison de chasse.

2016

Acquisition d’un hall de production annexe, permettant de produire plus de 60.000 jambons crus à l’année. L’effectif de personnel se compose dorénavant de plus de 100 personnes.

2018

Festivités à l’occasion du 100ème anniversaire de la Boucherie-Salaisons MEYER.

2019

Luc MEYER reprend également les commandes et assure la direction de la BEIERHAASCHT.

2020

Attribution du titre « Fournisseur de la Cour ».